¿CUÁL ES LA MEJOR HORA PARA COMER FRUTA?

¿Cuál es el mejor horario para comer fruta? Mitos y realidades

Una de las dudas más frecuentes que surgen en el consultorio es sobre el mejor momento del día para consumir fruta. Existen muchos mitos en torno a esto, y uno de los más comunes es la creencia de que comer fruta por la noche puede provocar un aumento de peso. A continuación, desmentiremos este mito y aclaramos cuando es el mejor momento para consumir frutas.

La importancia de las frutas en la alimentación 

Antes de hablar sobre horarios, es importante destacar que las frutas son esenciales en nuestra alimentación diaria. Son una fuente rica en micronutrientes, como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, que nuestro cuerpo necesita para funcionar correctamente. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), se recomienda el consumo de al menos 400 gramos de frutas y verduras al día, distribuidos en varias porciones, para mejorar la salud y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.

¿Es cierto que comer fruta en la noche engorda?

El mito de que consumir frutas en la noche provoca aumento de peso ha circulado por años, pero no tiene respaldo científico. El aumento de peso esta relacionado con el balance energético, es decir, la cantidad de calorías que se consumen en comparación con las que se gastan. Una manzana, por ejemplo, contiene las mismas calorías (aproximadamente 60 Kcal en una pieza de 112 gramos) sin importar si se consume por la mañana o por la noche.

Varios estudios han demostrado que el cuerpo no procesa las calorías de manera diferente en función de la hora del día. Lo que realmente importa es el total de calorías ingeridas a lo largo del día. Por lo tanto, comer fruta de noche no te hará engordar por sí solo, siempre y cuando tu ingesta calórica diaria esté en equilibrio con tu gasto energético.

El verdadero problema: comer y acostarse de inmediato

Lo que sí se debe evitar es consumir grandes cantidades de alimentos, justo antes de acostarte, comer y acostarse inmediatamente puede causar problemas digestivos, como acidez o reflujo.

Lo ideal es esperar al menos una hora después de la comida antes de ir a la cama.

El mejor horario para comer fruta

No existe un horario especifico que sea "el mejor" para consumir frutas. La clave está en distribuirlas a lo largo del día, según las preferencias y necesidades individuales. Algunas personas prefieren consumir frutas como parte de su desayuno o entre comidas, ya que son una fuente rápida de energía y proporcionan saciedad debido a su contenido de fibra.

Si estás buscando mejorar tu rendimiento físico, consumir fruta antes de realizar actividad física puede ser una buena estrategia, ya que te proporcionará carbohidratos de rápida digestión. Después de entrenar, también es una buena opción para reponer el glucógeno muscular.

Diversidad en el consumo de frutas

Es importante destacar que no todas las frutas tienen el  mismo perfil nutricional, por lo que es recomendable variar el tipo de frutas que consumes. Las frutas de diferentes tipos de antioxidantes y fitonutrientes que son beneficiosos para la salud. Por ejemplo:

• Frutas rojas y moradas (fresas, arándanos, uvas): Ricas en antioxidantes como las antocianinas, que ayudan a combatir es estrés oxidativo.
• Frutas naranjas y amarillas (naranjas, mangos, plátanos): Ricas en vitamina C y betacarotenos, beneficiosos para la piel y el sistema inmunologico.
• Frutas verdes (kiwi, manzanas verdes, uvas verdes): Aportan fibra.

Conclusión

No existe un horario fijo que determine el mejor momento para comer fruta. Lo importante es asegurarte de incluir una variedad de frutas en tu dieta diaria, en al menos tres porciones, preferiblemente de diferentes colores para obtener una amplia gama de nutrientes. Los mitos sobre el aumento de peso por consumir fruta de noche no tienen base científica, por lo que puedes disfrutar de una fruta en cualquier momento del día sin preocuparte por ello.

Recuerda el consumo de frutas no solo ayuda a mantener un peso saludable, sino que también reduce el riesgo de enfermedades crónicas y mejora tu bienestar general. ¡Incluye más frutas en tu día a día y disfruta de sus beneficios!